Adoucir le goût de l’oignon

par liww le 18/10/2011 à 15h21

Beaucoup de personnes n’apprécient pas le goût de l’oignon, trouvant ce légume trop fort. Il existe pourtant une astuce pour en adoucir la saveur.Faites bouillir vos tranches d’oignon quelques secondes avant de les tremper dans un bol d’eau avec des glaçons. L’oignon deviendra ainsi naturellement plus doux au goût.

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