Adoucir le goût de l'ail

par liww le 17/10/2011 à 14h30

Voici trois solutions pour atténuer la saveur de vos gousses d’ail lors de la cuisson :

• Placer les gousses d’ail sans les éplucher dans votre plat.
• Ôter le germe en coupant les gousses en deux.
• Frotter simplement vos aliments avec les gousses sans incorporer ces dernières dans votre recette.

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