Astuces pour éplucher un oignon sans pleurer

par mitcha le 24/10/2008 à 17h36

Voici quelques astuces simples et efficaces pour éviter de pleurer ou d’avoir les yeux qui piquent lorsque vous épluchez un oignon.

• Épluchez votre oignon sous un filet d’eau.

• Piquez un morceau de pain au bout de votre couteau : celui-ci va absorber les molécules volatiles de l’oignon avant qu’elles n’atteignent vos yeux.

• Dans le même registre, plus inattendu et amusant : placez entre vos lèvres une allumette légèrement humidifiée, l’extrémité soufrée vers l’extérieur. Cette dernière « absorbera » les projections qui font pleurer.

• Autre tactique : mettez de l’eau dans votre bouche et surtout gardez-la tout au long de l’opération. L’eau dilate les pupilles et évite la sensation de brûlure aux yeux.

Sinon, il vous reste encore la solution les lunettes solaires de star…

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