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Beurrer vos moules à gateaux

par liww le 04/01/2011 à 13h49

Pour beurrer efficacement vos moules ou poêles à gâteaux, faites en sorte que ceux-ci soient déjà chaud.

Par exemple passez les sous l'eau chaude afin de les préchauffer. Le beurre pourra ainsi s'étaler facilement et uniformément dans tout le plat.

Étaler le beurre à l'aide d'un pinceau (voir d'une feuille de sopalin...) vous facilitera également la tâche et vous évitera de vous en mettre plein les doigts.



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