Congeler le foie gras

par liww le 07/02/2011 à 16h26

C'est absolument possible ! Et ce n'est pas un sacrilège que de vouloir conserver le surplus des fêtes.

Regarder attentivement si celui-ci n'était pas préalablement congelé et la seule précaution à avoir.

Prenez en suite des sachets fraicheurs, et placer votre foie gras dedans, pour une conservation de 4 à 6 mois.

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