Conserver une sauce en mini dose
par cassandre051 le 24/07/2008 à 22h36
Vous avez fait un bon plat, et il vous reste de cette délicieuse sauce. Ce serait bête de la jeter.
Une petite astuce pour la conserver, et la réutiliser pour un prochain plat.
Il suffit de verser la sauce dans un bac à glaçons, et le placer au congélateur.
La sauce va se répartir dans les emplacements du bac à glaçons, et quand vous voudrez l'utiliser pour assaisonner un plat, vous n'aurez qu'à prendre la portion qui vous intéresse.
Ainsi, vous ne serez pas obligé de l'utiliser en une seule fois et donc de jeter le reste!
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