Cuisiner du curry

par liww le 03/12/2009 à 14h27

Ce mélange d’épices en poudre développera mieux ses saveurs
si vous le faites brièvement revenir dans un peu d’huile avant
d’ajouter du liquide.

Mais attention, effectuez cette opération à feu doux, sinon le curry risque de devenir amer.

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