Cuisson en céllophane

par liww le 11/10/2011 à 14h15

Pour cuire rapidement des légumes à la vapeur, enveloppez vos aliments
dans un sachet de cellophane à placer dans votre four à micro-ondes.

Voici quelques temps de cuisson :

• 4 pommes de terre : 9 minutes
• 6 tomates (piquer la peau) : 4 minutes
• 500 g de chou-fleur (avec 10 cl d’eau) : 7 minutes
• 300 g de poivrons en morceaux : 10 minutes
• 500 g de poireaux en lamelles (avec un peu d’eau) : 12 minutes
• 250 g de champignons citronnés coupés en lamelles : 3 minutes

Vous pouvez y ajouter vos assaisonnements et sauces favorites, directement dans le récipient de cuisson.

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