Cuisson pâtes/riz et économisez en énergie
par dupont le 11/08/2010 à 12h55
Portez à ébullition l’eau salée, ajoutez les pâtes ou le riz. Quand l’eau se remet à bouillir, éteignez le feu, remuez les pâtes ou le riz et couvrez votre casserole avec un couvercle ayant la même
dimension que celle-ci, ou avec une assiette.
Comptez le même temps de trempage que le temps de cuisson indiqué sur le paquet, à partir du moment où l’eau a recommencé à bouillir.
Ensuite, égouttez normalement.
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