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Décompacter le sucre glace
par liww le 12/10/2011 à 15h22
Le sucre glace a souvent une fâcheuse tendance à former des paquets durs. Pour le fluidifier, faites-le chauffer au four, transvasez-le ensuite dans un sachet en plastique, puis passez dessus un rouleau à pâtisserie ou une bouteille d’eau.
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