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Des fritures moins grasses

par liww le 11/10/2011 à 14h32

Les crevettes ou les légumes frits s’imbiberont moins de graisse si vous ajoutez 1 cuillerée à café de vinaigre à la pâte à frire. Aussitôt après la cuisson, pensez aussi à égoutter les fritures sur
du papier absorbant pour les dégraisser.

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