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Des oeufs durs au jaune parfait

par liww le 20/10/2011 à 14h56

Voici comment empêcher les jaunes des oeufs durs de virer au gris-bleu. Faites cuire les oeufs pendant 5 minutes à l’eau bouillante, éteignez le feu et laissez-les tremper dans cette eau encore 8 minutes.

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