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Obtenir un pain moelleux après décongélation

par Nico le 15/03/2008 à 14h42

Lorsque vous décongelez du pain à la dernière minute dans votre four traditionnel ou au micro-onde, il arrive que celui-ci se dessèche assez rapidement une fois sur la table.

Pour obtenir un pain moelleux qui ne se dessèche pas, placez un petit récipient rempli d'eau dans votre four lors de la décongélation. Votre pain absorbera alors l'humidité qui lui évitera d'avoir rapidement cet effet ''sec''.



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