1218 trucs et astuces pour vous simplifier le quotidien!
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Pour le nappage confiture
par miomia le 19/11/2009 à 16h36
Pour qu’un nappage à la confiture ait un aspect lisse, il suffit de faire légèrement chauffer la gelée ou la confiture avant d’en badigeonner les gâteaux. N’utilisez pas de fouet, mais remuez délicatement à l’aide d’une spatule pour liquéfier la gelée ou la confiture.
Pour une tarte, veillez à ne pas manipuler le nappage lorsqu’il refroidit, car il perdrait sa transparence.
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