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Préparer des carottes râpées

par chouchou59 le 15/04/2010 à 18h07

Si on les prépare habituellement avec de l'huile d'arachide,
remplacer une cuillerée d'huile par de l'huile de noisette et utiliser plutôt du jus de citron que du vinaigre.

A la saison des noisettes fraîche, on peut en ajouter quelques-unes,
après les avoir concassées au mixeur.

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