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Rattraper un plat trop salé grâce à la pomme de terre

par Nico le 01/09/2008 à 18h36

Un dosage mal apprécié, le bouchon de la salière qui tombe dans le plat, ou bien tout simplement la main un peu trop leste? Pas de panique, votre plat n'est pas perdu!

Une astuce qui marche la plupart du temps consiste à placer 2 moitiés de pomme de terre épluchées et crues dans le fond de votre plat durant quelques minutes. En effet, la pomme de terre a pour propriété d'absorber le sel!



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