Recommandations pour baisser le taux de cholestérol

par Nico le 05/08/2008 à 16h39

Voici quelques conseils pour faire baisser le taux de cholestérol:

- Manger 3 fois minimum par semaine du gruau le matin. Ajouter au gruau 2 cuillerée à soupe de son d'avoine avant la cuisson

- Privilégier l'huile de noie, de pépin de raisin et de soja durant vos préparations

- Il est important de manger trois fruits par jour, et une belle portion de légumes (crus ou cuits) aux principaux repas, ces derniers sont très riches en fibres

- Manger une pomme avec la pelure par jour

- Les produits laitiers devront être toujours sans gras : lait écrémé, yaourt 0 %, fromages avec 10% de m.g maximum...

- Boire beaucoup d'eau, au moins 6 verres par jour (vous pouvez y ajouter 1 cuillerée à café de vinaigre de cidre de pomme, voir l'astuce sur les bienfaits du vinaigre de cidre)

- Toujours acheter des coupes de viandes très maigre

- Manger du poisson au moins 1 fois par semaine

- Utiliser sur le pain de la margarine non-hydrogénée

- Se limiter à 2 œufs par semaine (œufs contenus dans les préparations compris)

- Éviter le beurre, la crème, le bacon et la saucisse

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