Une vinaigrette pour changer

par liww le 24/10/2011 à 14h49

Pour des carottes râpées par exemple, remplacez une cuillerée d’huile par de l’huile de noisette et utilisez du jus de citron plutôt que du vinaigre. À la saison des noisettes fraîches, on peut en ajouter quelques-unes, après les avoir concassées au mixeur.

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