Pour parfumer vos frites et leur donner un petit goût irrésistible, incisez quelques gousses d’ail à placer dans l’huile de cuisson. Vos frites seront ainsi succulentes et naturellement parf... Lire la suite.

Lors de la cuisson de vos carottes pour les rendre plus savoureuses, il suffit de rajouter une ou deux pincées de sucre en poudre. Le sucre comme souvent pendant la cuisson re... Lire la suite.

• À l’achat, choisissez des endives sans taches et bien blanches (les endives qui commencent à verdir sont plus amères). Les meilleurs sont celles qui sont cultivées en pleine terre, mais el... Lire la suite.

Commencez par fendre en deux le concombre sur toute sa longueur. À l’aide d’une cuillère à café, retirez les graines qui en constituent la partie indigeste. Vous pourrez faire sécher les gra... Lire la suite.

Ne servez jamais vos radis à température ambiante ! Placez-les 45 minutes au réfrigérateur ; de cette façon, ils seront croquants et frais !... Lire la suite.

Si vous faites attention à votre ligne, sachez que certains légumes sont beaucoup plus caloriques que d’autres… Voici , par ordre croissant en termes caloriques, ce qu’apporte... Lire la suite.

Faire dégorger un concombre le rendrait plus digeste. Cependant, l’eau d’un concombre frais contient des sels minéraux bons pour la santé, dont il serait dommage de se priver. Quoi qu’il en ... Lire la suite.

Voici quelques astuces simples et efficaces pour éviter de pleurer ou d’avoir les yeux qui piquent lorsque vous épluchez un oignon. • Épluchez votre oignon sous un filet d’eau... Lire la suite.

Voici une nouvelle astuce permettant de ne pas pleurer ou d'avoir les yeux qui piquent lorsque vous épluchez un oignon! Il suffit simplement de mettre un bout de pain au bout ... Lire la suite.

Pour enlever l'amertume des endives, il suffit d'enlever la partie dure placée à la base en creusant un cône avec un couteau Ensuite, il est important de les passer rapidement s... Lire la suite.

Pour faire murir plus vite un avocat, il suffit de le placer près d'une banane. En effet, la banane accélère le processus de vieillissement de l'avocat. Il paraît que la pomme a... Lire la suite.

D’un point de vue nutritionnel, les légumes verts seront meilleurs cuits à la vapeur. Cependant, si vous les faites cuire à l’eau bouillante, voici quelques astuces qui vous permettro... Lire la suite.