Enlever le noyau d’un avocat

par liww le 11/10/2011 à 14h55

Pour ôter le noyau d’un avocat sans abîmer la chair, coupez-le en deux en vous arrêtant au noyau. Faites pivoter les deux parties dans le sens opposé l’une de l’autre, puis, une fois les deux moitiés
séparées, enlevez délicatement le noyau à l’aide d’un couteau.

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